「我從大自然中獲得了極大的平靜與踏實。」
熱情引領我們邁向目標 —— Markus 和 Emmy，自然界中的夢幻組合
Markus 是真正的行家——無論是在廚房裡，還是在戶外的自然中。與他忠實的夥伴 Emmy 一起，他在山林間找到了源源不絕的靈感與生活的喜悅。

Markus 有勇氣掛起頂級主廚的圍裙，正是因為他與自然的親密聯繫。
如今，他以戶外主廚的身份實現了自己的夢想，同時也是暢銷食譜系列《The Great Outdoors》的作者。透過野生香草、野菇和在地食材，他展示了取之於自然的純粹食材，也能簡單卻充滿驚喜地烹飪出美味。
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他發出的呼籲是：勇敢一點，走出你的舒適圈，去發現真正的自由——無論是獨自一人、與朋友同行，或是像 Markus 一樣，和他的夥伴 Emmy——一位長尾巴、濕鼻子的自然愛好者一起啟程。旅程，由你開始。

「最大挑戰，就是邁出那一步。」
要下定決心實現自我，需要什麼樣的勇氣？
這位來自Ammersee 的主廚與作家，分享了他精彩動人的故事。

「對我而言，走入大自然就代表著自由、享受生活，
並理解生命的真諦。」

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